Mono-Handle

モノ・ハンドル

Concept

コンセプト

「包丁本来の美しさをどこまで大切できるか」をコンセプトにした、桂の無いシンプルな一体型。

和佐美のフラッグシップモデルとも言える八角柄です。

Features

特徴

01繊細でシンプルなデザイン

“包丁の美しさを最大限に引き出す”をテーマに考え抜いた一つの答えがここに。細部に渡る仕上げにもこだわった繊細なフォルムが特徴です。

02機能性はそのままに

口元は伝統的な二重構造。大切な機能は確実に抑えながらも、同素材を使いシームレスな仕上がりに。(*木材により色の差がでる場合もございます)

03使いやすさを求めて

包丁の良さを引き出すためにこだわったサイズと形状。道具としての役割をしっかりと果たすため、細部の仕上げにもこだわりました。

Variation

樹種

以下の樹種からお選び頂けます。限定品などのご案内も随時させて頂きます

Macassar Ebony縞黒檀
Rosewoodローズウッド
Oliveオリーブウッド
Walnutウォールナット
Sakuraサクラ
Wengeウエンジウッド
Kashi
Aomori Hiba青森ヒバ
Zebrawoodゼブラウッド
Size

サイズ